Siamo a Fara San Martino, in Abruzzo, nel versante orientale del Parco Nazionale della Maiella, paesino conosciuto nel mondo come capitale della pasta di qualità e dove natura, tradizione e storia si fondono.
Ai piedi di questa maestosa montagna, la Bioalimenta dedica le sue attenzioni esclusivamente alle produzioni di alimenti senza glutine con l'intento, é la nostra missione, di dare continuità alla tradizione pastaia di Fara San Martino con il fine di restituire il gusto della pasta anche al consumatore che necessita di una alimentazione priva di glutine.
Nel rispetto della natura circostante e convinti che la qualità viva sopratutto in un'azienda a dimensione umana, abbiamo costruito uno stabilimento nato espressamente per produrre alimenti dietetici.
Al suo interno, in ambienti dove il dipendente può avere costantemente il controllo delle sue attività, i nostri maestri pastai dispongono di impianti tecnologicamente avanzati per assicurare la migliore qualità e fare ogni giorno meglio del giorno prima, nel rispetto di processi virtuosi certificati dalle norme:
- ISO 9001:2008
- ISO 14001:2004
- ISO 22000:2005
tutte rigorosamente applicate nella nostra azienda. Insieme all'amore, alla passione ed alla costanza dei nostri maestri pastai, gl'ingredienti essenziali per dare vita ai nostri prodotti dal sapore inconfondibile sono:

• l'attenta e continua ricerca ed innovazione di materie prime accuratamente selezionate,
• l'acqua oligominerale della sorgente del fiume Verde,
• gli impianti tecnologicamente avanzati e dimensionati a misura d'uomo,
• la scelta tecnologica di trafile appropriate,
• la maestria del pastaio e l'aria incontaminata di questo luogo.